Carte
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FORMULES DÉJEUNER
Du mardi midi au vendredi midi à La Coupe d'Or — Vichy, on vous propose :
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT : 27€
ENTRÉE - PLAT - DESSERT : 34€
Suggestion(s) à l'ardoise
FORMULES DÉJEUNER
Du mardi midi au vendredi midi à La Coupe d'Or — Vichy, on vous propose :
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT : 27€
ENTRÉE - PLAT - DESSERT : 34€
Suggestion(s) à l'ardoise
CARTE
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Entrées
Asperges vertes, gel citron, noisettes, parmesan, glace basilic et poivre - VG
9€
Gravlax de saumon, ail des ours, radis et pickles
10€
Petits pois frais, mousse de chèvre, glace menthe et chipotle - VG
9€
Terrine de queue de bœuf, pickles et sauce ravigote
9€
Trio de foies gras : porto, gin, gingembre et whisky, confit de fruit de saison
18€
Entrées
Asperges vertes, gel citron, noisettes, parmesan, glace basilic et poivre - VG
9€
Gravlax de saumon, ail des ours, radis et pickles
10€
Petits pois frais, mousse de chèvre, glace menthe et chipotle - VG
9€
Terrine de queue de bœuf, pickles et sauce ravigote
9€
Trio de foies gras : porto, gin, gingembre et whisky, confit de fruit de saison
18€
Plats
Pièce du boucher, purée maison, sauce chimichurri
28€
Epaule d'agneau confite, asperges blanches, umeboshi, chantilly ail noir et jus de viande
30€
Skrei, pralin d’arrêtes, haricots, cassis et jus vert
27€
Demi magret de canard, mousseline de carottes, confit de fruit de saison
23€
Orge perlé, épinards, gel citron et granola - VG
21€
Plats
Pièce du boucher, purée maison, sauce chimichurri
28€
Epaule d'agneau confite, asperges blanches, umeboshi, chantilly ail noir et jus de viande
30€
Skrei, pralin d’arrêtes, haricots, cassis et jus vert
27€
Demi magret de canard, mousseline de carottes, confit de fruit de saison
23€
Orge perlé, épinards, gel citron et granola - VG
21€
Fromages
Assiette de fromages - Fromagerie Artisanale de Ris
9€
Comté 18-24 mois et son verre de vin jaune - AOC Côtes du Jura - Domaine Badoz
15€
Assiette de fromages - Fromagerie Artisanale de Ris
9€
Comté 18-24 mois et son verre de vin jaune - AOC Côtes du Jura - Domaine Badoz
15€
Fromages
Assiette de fromages - Fromagerie Artisanale de Ris
9€
Comté 18-24 mois et son verre de vin jaune - AOC Côtes du Jura - Domaine Badoz
15€
Desserts
Shortbread sésame, banane, glace cacahuète
8€
8€
Fraise, furikake, génoise et glace riz grillé - lait ribot
9€
9€
Mendiant noisette et amandes, ganache orange, cointreau, meringue à l’italienne
8€
8€
Glaces Mövenpick - 9 parfums au choix
la boule : 3,50 €
la boule : 3,50 €
Desserts
Shortbread sésame, banane, glace cacahuète
8€
Fraise, furikake, génoise et glace riz grillé - lait ribot
9€
Mendiant noisette et amandes, ganache orange, cointreau, meringue à l’italienne
8€
Glaces Mövenpick - 9 parfums au choix
la boule : 3,50 €
LES VINS AU VERRE DU MOMENT
Sélection sur ardoise
LES VINS AU VERRE DU MOMENT
Sélection sur ardoise
!!! Allergènes !!!
Nos préparations sont susceptibles de contenir les allergènes (et/ou des produits à base de ces allergènes) suivants : • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées). • Crustacés • Œufs. • Arachides. • Poissons • Soja • Lait (y compris de lactose). • Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches). • Céleri.• Moutarde. • Graines de sésame. • Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l. • Lupin et produits. • Mollusques.
N’hésitez pas à nous demander des précisions.
!!! Allergènes !!!
Nos préparations sont susceptibles de contenir les allergènes (et/ou des produits à base de ces allergènes) suivants : • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées). • Crustacés • Œufs. • Arachides. • Poissons • Soja • Lait (y compris de lactose). • Fruits à coque (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches). • Céleri.• Moutarde. • Graines de sésame. • Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l. • Lupin et produits. • Mollusques.
N’hésitez pas à nous demander des précisions.
Horaires
Du mardi midi
au samedi soir
17 Avenue Aristide Briand
03200 Vichy
Du mardi midi
au samedi soir
04 70 31 40 86