Carte
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FORMULES DÉJEUNER
Du mardi midi au vendredi midi à La Coupe d'Or — Vichy, on vous propose :
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT : 25€
ENTRÉE - PLAT - DESSERT : 32€
Suggestion(s) à l'ardoise
FORMULES DÉJEUNER
Du mardi midi au vendredi midi à La Coupe d'Or — Vichy, on vous propose :
ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT : 25€
ENTRÉE - PLAT - DESSERT : 32€
Suggestion(s) à l'ardoise
CARTE
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Entrées
Carpaccio de St Jacques, jus de kaki et gel clémentine
14€
Poireau, crémeux artichaut, espuma amande
9€
Velouté de courge musquée, crème vinaigrée et miel
9€
Gravelax de lieu noir, vinaigrette citron confit, suprême d’orange
10€
Trio de foies gras, porto,gin, gingembre et whisky, chutney de figues
18€
Entrées
Carpaccio de St Jacques, jus de kaki et gel clémentine
14€
Poireau, crémeux artichaut, espuma amande
9€
Velouté de courge musquée, crème vinaigrée et miel
9€
Gravelax de lieu noir, vinaigrette citron confit, suprême d’orange
10€
Trio de foies gras, porto,gin, gingembre et whisky, chutney de figues
18€
Plats
Pièce du boucher, pommes fondantes, sauce bordelaise
28€
Poitrine de cochon, mousseline de carottes, confit de coing
23€
Selle d'agneau en croûte d'herbe, crémeux panais, potimarron, jus d'agneau
27€
Sandre, salsifis rôtis, beurre blanc miso, condiment iodé
26€
Gnocchis de patates douces, chanterelles, comté et émulsion beurre noisette, sauge, ail rôti
21€
Pièce du boucher, pommes fondantes, sauce bordelaise
28€
Poitrine de cochon, mousseline de carottes, confit de coing
23€
Selle d'agneau en croûte d'herbe, crémeux panais, potimarron, jus d'agneau
27€
Sandre, salsifis rôtis, beurre blanc miso, condiment iodé
26€
Gnocchis de patates douces, chanterelles, comté et émulsion beurre noisette, sauge, ail rôti
21€
Plats
Pièce du boucher, pommes fondantes, sauce bordelaise
28€
Poitrine de cochon, mousseline de carottes, confit de coing
23€
Selle d'agneau en croûte d'herbe, crémeux panais, potimarron, jus d'agneau
27€
Sandre, salsifis rôtis, beurre blanc miso, condiment iodé
26€
Gnocchis de patates douces, chanterelles, comté et émulsion beurre noisette, sauge, ail rôti
21€
Fromages
Assiette de fromages - Fromagerie Artisanale de Ris
9€
Comté 18-24 mois et son verre de vin jaune - AOC Côtes du Jura - Domaine Badoz
15€
Assiette de fromages - Fromagerie Artisanale de Ris
9€
Comté 18-24 mois et son verre de vin jaune - AOC Côtes du Jura - Domaine Badoz
15€
Fromages
Assiette de fromages - Fromagerie Artisanale de Ris
9€
Comté 18-24 mois et son verre de vin jaune - AOC Côtes du Jura - Domaine Badoz
15€
Desserts
Sablé noisettes, praliné, crême patissière, mûres
8€
8€
Madeleines, caramel au miso
8€
8€
Riz au lait, gelée verveine et granola
8€
8€
Glaces Mövenpick - 16 parfums au choix
la boule : 3,50 €
la boule : 3,50 €
Desserts
Sablé noisettes, praliné, crême patissière, mûres
8€
Madeleines, caramel au miso
8€
Riz au lait, gelée verveine et granola
8€
Glaces Mövenpick - 16 parfums au choix
la boule : 3,50 €
LES VINS AU VERRE DU MOMENT
Sélection sur ardoise
LES VINS AU VERRE DU MOMENT
Sélection sur ardoise
!!! Allergènes !!!
Nos préparations sont suscceptibles de contenir les allergènes (et/ou des produits à base de ces allergènes) suivants : • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées). • Crustacés • Œufs. • Arachides. • Poissons • Soja • Lait (y compris de lactose). • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches). • Céleri.• Moutarde. • Graines de sésame. • Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l. • Lupin et produits. • Mollusques.
N’hésitez pas à nous demander des précisions.
!!! Allergènes !!!
Nos préparations sont suscceptibles de contenir les allergènes (et/ou des produits à base de ces allergènes) suivants : • Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées). • Crustacés • Œufs. • Arachides. • Poissons • Soja • Lait (y compris de lactose). • Fruits à coques (amandes, noisettes, noix, noix de cajou, pécan, macadamia, du Brésil, du Queensland, pistaches). • Céleri.• Moutarde. • Graines de sésame. • Anhydride sulfureux et sulfites en concentration de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l. • Lupin et produits. • Mollusques.
N’hésitez pas à nous demander des précisions.
Horaires
Du mardi midi
au samedi soir
17 Avenue Aristide Briand
03200 Vichy
Du mardi midi
au samedi soir
04 70 31 40 86